Ik ben iemand die dol is op lekker eten, een hekel heeft aan sporten en ook nog eens de aanleg om dik te worden bezit. Kortom, geen handige combinatie. Dit zorgde er dan ook voor dat kleine Sander in 18 jaar tijd uitgroeide tot een wat grotere Sander.

Op een gegeven moment was de maat voor mij vol. Ik was die dikke kop die ik dagelijks in de spiegel zag zat en besloot dat het tijd was voor verandering. Ik ben toen op zoek gegaan naar het juiste dieet en uitgekomen bij het 'één kilo per week dieet van dr. Frank'. Helaas bieden dit soort diëten vaak maar een aantal standaard recepten en moet je voor de rest betalen. Ik heb toen mijn eigen draai eraan gegeven en heb mij vol goede moed in de wereld van het afvallen gestort.

Het idee achter een koolhydraatarm-dieet is eigenlijk heel simpel. Normaal gesproken eet je rond de 300 gram koolhydraten per dag en dat breng je nu terug tot 20 gram. Dus geen aardappelen, rijst, pasta, brood en vooral geen suiker meer. Ook fruit, dat barstensvol suiker zit, is verboden. Niet helemaal gezond, dat geef ik direct toe, maar met veel groenten en vitaminetabletten heb je nergens last van. Je bant dus in principe de koolhydraten en vervangt deze voor eiwitrijke producten zoals zuivel en eieren.

Afvallen is nooit leuk en vooral de eerste dagen zijn zwaar. Je lichaam krijgt geen suiker meer binnen en dat is even wennen. Gelukkig is dit proces binnen een week compleet doorgevoerd in je lichaam en begint het verbranden van die overtollige kilo's. Ik vind het niet erg om gezond te eten, maar ik kan er niet tegen als ik honger heb. Gelukkig heb je met dit dieet weinig honger en is het daardoor goed uit te houden.

Ruim 28 kilo en een maatje minder. Of 10 maten beter gezegd...

Jullie willen natuurlijk allemaal weten hoe je zelf aan de slag kunt gaan om een maatje minder te worden. Hieronder een aantal van mijn favoriete suggesties waarmee ik het maandenlang heb volgehouden:

Als ontbijt:

-       200 gram magere yoghurt of kwark, scheut Slimpie (suikervrije limonade) en een handje noten
-       2 eieren met bijvoorbeeld een paar plakken kaas, spek of ham
-       2 crackers met bijvoorbeeld filet american, kaas of salami

Tussen de middag:

-       2 crackers met hartig beleg
-       Gevulde omelet met bijvoorbeeld sjalot, paprika en feta
-       Rucola-salade (100 gram) gevuld met bijvoorbeeld plakjes ham, blokjes kaas en noten. Dressing van yoghurt, mosterd en witte     wijnazijn

In de avond:

-       Prei-gehaktschotel met walnoten en kaas

-       Kippendij en gewokte broccoli met pijnboompitten

-       Saucijzen en sperziebonen-sjalot salade

-       Chipolataworstjes en rode bieten met crème fraîche In de avond eet je 200 gram vlees en 200 gram groente (en soms vega natuurlijk) 

Tussendoortjes:

-       Handje sherrytomaten

-       Stuk komkommer

-       Mok drinkbouillon

-       Plakje kaas

-       Onbeperkt water, koffie en thee

-       Maximaal 2 light frisdranken per dag

Ik moet toegeven dat het een vrij eenzijdig dieet is. Het is ei, cracker, salade, vlees en groente. Maar op een gegeven moment moet je de knop voor jezelf omzetten. Toen de kilo's eraf vlogen, veranderde eten voor mij in voedsel. Je eet het op en gaat weer door met wat je aan het doen was. Het klinkt wat drastisch, maar het moet een kleine obsessie worden. De wil om nog een kilo te verliezen, moet het winnen van de wil om dat stukje chocolade te eten. Natuurlijk moet je jezelf af en toe belonen met een asociaal lekkere tompouce of een flinke bak chips, maar doe dat niet ieder weekend.

Zelf ben ik in oktober 2011 op 100.5 kilo gestart en in april 2012 op 72,5 kilo gestopt. Afzien, maar ik ben nog dagelijks blij dat ik toen de stap genomen heb. Inmiddels zijn er een aantal jaren verstreken en zijn de kilo's er niet massaal bijgekomen. Eens in de zoveel tijd dieet ik weer voor een maandje om die paar extra kilo's er af te krijgen. Momenteel ben ik weer bezig en wil ik deze zomer eindelijk eens afzijn van alle 'babyvetjes'. Ik kan er nu dus niet meer aan ontkomen, ik ga mij deze week eindelijk inschrijven bij de sportschool!

Voor iedereen die zich in het artikel kan vinden en weer een excuus zoekt voor zichzelf: ga gewoon aan de slag! Het is lastig om die vicieuze cirkel te doorbreken, maar stop met dat gevreet en zet die stap! Niets fijners dan trots op jezelf kunnen zijn als je voor de 5e keer in de winkel staat om een kleinere broek te kopen!

Heel veel succes!

Sander

Mocht je zelf ook bezig zijn om een maatje minder te worden en vragen hebben, stel die dan gerust. Waar ik het kan zal ik je helpen! En lees hier 7 handige tips waarmee ook jij een suikervrij dieet makkelijk volhoudt.