Als het je in korte tijd lukt om 38.000 likes op Facebook, 15.000 Twitter-volgers en ruim 110.000 volgers op Instagram bij elkaar weet te sprokkelen. Daarnaast ook nog een eigen kookboek uitbrengt en plotsklap gebombardeerd wordt tot 's lands één na bekendste Friezin, dan kan je best spreken van een fenomeen. Toch moet ik bekennen dat, ondanks dat mijn halve timeline dagelijks volstaat met haar gerechten, ik geen idee heb wie deze vrouw is. Daarom vandaag: Rens Kroes voor Dummies

De gekte begon een aantal maanden geleden toen ik af en toe foto's van chiazaadkoekjes en speltbrood voorbij zag komen op Facebook. Het duurde dan ook niet lang voordat mijn Instagram aan de beurt was om overspoeld te worden met #RensKroes. Er was duidelijk een hype aan het ontstaan, maar als man zijnde trokken de erg gezond klinkende gerechten mij niet echt. Totdat ik afgelopen week zelfs Twitter niet meer kon openen zonder gerechten van de Friese schone te zien. Ik moést uitzoeken wie verantwoordelijk is voor deze gezondheidsmania. Zodat wij mannen, in ieder geval mee kunnen praten als wij binnenkort onze onvermijdelijk eerste hap van een Lasagnine nemen.

Het begon allemaal op een vrolijke Koninginnedag in het jaar 1987. Na maanden wachten had Doutzen er eindelijk een zusje bij: kleine Rens. In het hoge noorden werd de basis gelegd voor het latere succes, niet wetende dat de Kroesjes ooit zouden uitgroeien tot de bekendste Friezinnen van het land. Met een biologische boer als opa, een kruidenvrouw als oma en een voedingsdeskundige als moeder, werd het bewust omgaan met eten er met de paplepel ingegoten. Het was dan ook een vrij logische stap dat Rens hier later wat mee zou gaan doen. Na een tijdje in New York te hebben gewoond, zette zij een aantal jaar geleden weer voet in de Hollandse klei. Vol ervaring en inspiratie begon Kroes haar eigen kliniek en blog. Het doel: mensen bewuster om te laten gaan met voeding. Al snel begon het balletje te rollen en werd de schijnwerper rondom Rens steeds groter. Uiteindelijk resulteerde dit in haar eigen kookboek Powerfood. De exemplaren zijn niet aan te slepen, o.a. Humberto Tan wilde haar in RTL Late Night hebben en de interview-aanvragen bedekken dagelijks haar deurmat. Rens is hét dus momenteel helemaal!

Positive Mind. Positive Vibes. Positive Lives.

Het feit dat ik plots word bedolven onder de gerechten van Rens Kroes zou natuurlijk te verklaren zijn door het feit dat ik lauter gezonde vrienden heb op Facebook. De ene is namelijk bij de perspresentatie van Powerfood geweest, de ander kookt wekelijks haar recepten en dan is er nog een aantal dat regelmatig op de like-button drukt. Gelukkig ken ik het merendeel (inmiddels) redelijk goed en weet ik, na een aantal etentjes, dat dit zeker niet het geval is. Nee, de enige juiste conclusie die ik kan trekken is dat Rens langzaamaan het 'bewust eten' op de Nederlandse kaart aan het zetten is. Na jaren van niets meer eten en crashdieten, laat Kroes zien dat het ook anders kan. En dat lijkt mij zeker geen verkeerde boodschap in een tijd waarin veel (jonge) meiden menen dat gephotoshopte ribben kunnen tellen belangrijker is dan een gezond figuur.

Mannen, hopelijk weten jullie nu wat meer over het Friese fenomeen dat op dit moment over neerlands culinaire landschap raast. Begin dus maar vast met het inlezen over oatmeal en slow cooken, want voor het einde van het jaar heb jij je eerste quinoa-burger geproefd. Neem dat maar van mij aan!

Sander